Uma das maiores dificuldades de quem faz dieta é conseguir reduzir a barriga sem dúvida. Tanto que há pessoas que só têm gordura na região abdominal. Ou nunca viu uma pessoa magra nos braços e pernas, mas cheia na barriga?
Foi especialmente para resolver o problema da gordura abdominal que uma famosa médica americana criou a dieta da “barriga zero”.
A médica de quem estamos falando se chama Cynthia Sass, consultora nutricional da revista Prevention, a mais conceituada publicação dos Estados Unidos sobre saúde e dieta.
No livro A Dieta da Barriga Zero, de autoria dela e de Liz Vaccariello, publicado no Brasil pela Editora Best Seller, encontra tudo sobre esta dieta.
Mas vamos resumir aqui a proposta da dieta de Cynthia Sass.
É uma dieta diferente da maioria das dietas, que geralmente fazem um corte intenso na quantidade de calorias consumidas diariamente.
A dieta criada pela nutricionista americana tem duas fases. Cada uma delas possui objetivos bem específicos.
E isso talvez seja o que torna esta dieta tão eficiente: por possuir etapas diferentes, ela torna-se mais simples de se fazer, afinal cada etapa dura apenas alguns dias.
A primeira fase possui apenas quatro dias. Já a segunda segunda fase é mais extensa, dura quatro semanas.
No entanto, é muito importante que as duas fases sejam feitas, pois se uma não for feita correctamente, a dieta não terá a mesma eficácia.
A primeira fase é essencial, pois é ela que prepara o organismo para que tenha uma boa resposta na segunda fase.
Primeira fase da dieta barriga zero
Nesta primeira fase, o objetivo é desintoxicar o organismo. Assim ela foi concebida para eliminar qualquer processo inflamatório que esteja a ocorrer no aparelho digestivo.
O objetivo desta fase é a desintoxicação, porém já ocorrerá a perda de peso, pois a dieta desta fase possui um cardápio de apenas 1.200 calorias.
Segundo Cynthia Sass, já na primeira fase da dieta é possível reduzir a circunferência abdominal em até 14 cm, o que é realmente uma marca sensacional.
A diferença será facilmente notada por qualquer pessoa!
Um dos segredos desta fase é a água sass (desintoxicante).
Veja como fazer a água sass:
Ingredientes
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2 litros de água pura (sem cloro)
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1 colher (chá) de gengibre ralado na hora
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1 pepino médio (descascado e cortado em fatias finas)
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1 limão médio (com casca e cortado em fatias finas)
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12 folhas de hortelã
Modo de preparação
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Coloque todos os ingredientes numa jarra e deixe no frigorífico de um dia para o outro (vai consumir todo o preparo num dia).
Cardápio da primeira fase da dieta
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Pequeno almoço: 1 xícara de chá verde, 1 torrada integral, 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra-virgem.
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Almoço: 1 copo de água sass (antes da refeição), 1 prato (sobremesa) de salada de alface, rúcula, agrião e tomate, 1 colher (sopa) de arroz integral com castanha-do-pará, 1 concha (média) de feijão, 1 bife grelhado (magro), 3 colheres (sopa) de couve-de-bruxelas.
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Lanche: 1 copo (200 ml) de sumo feito com água sass: 1 cenoura, 1 folha de couve e 5 amêndoas ou 1 colher (sopa) de linhaça.
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Jantar: 1 copo de água sass, 1 prato (sobremesa) de salada de grão-de-bico com maçã verde e peito de frango ou peru.
Segunda fase da dieta barriga zero
Serão quatro semanas fundamentais para trabalhar a reeducação alimentar.
Ela é muito importante, pois com essa reeducação eliminará os maus hábitos alimentares, evitando que volte a engordar após o fim da dieta.
Esta fase da dieta não é tão restritiva em termos de calorias, o que é perfeitamente compreensível por se tratar de uma reeducação alimentar.
Apesar disso, vai eliminar muitos quilos, pois será alto o consumo alimentos termogênicos.
Cardápio da segunda fase da dieta
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Pequeno almoço: 1 xícara de chá verde, 2 torradas integrais com 1 colher (sobremesa) de tahine (pasta de gergelim), 1 colher (chá) de mel.
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Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de lentilha, tomate e maçã verde, tempere com azeite e nozes picadas; 4 almôndegas de carne (assadas), 2 colheres (sopa) de quinoa em grãos.
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Lanche: 1 copo (200ml) de sumo de couve com laranja-lima e 1 colher (sobremesa) de linhaça, 1 ameixa.
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Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes (variadas) com tomate cereja; 1 posta de filé de peixe com crosta de castanha de caju ou gergelim, 1 prato (sobremesa) de legumes (variados) no vapor, 2 colheres (sopa) de macarrão integral ao azeite de oliva extra-virgem.
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Outras Dicas:
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