Esta dieta é conhecida como “detox alcalino”. Ela dura cinco dias, e além de desintoxicar o corpo e alcalinizar o sangue, ela ajuda a emagrecer.
O resultado é, ao término dela, um organismo muito mais leve e saudável.
Veja como é simples:
Ao levantar
- Em jejum, tome sumo de limão puro com um copo água e sem açúcar.
- Permaneça sem tomar ou comer nada durante meia hora.
Pequeno-almoço
- Sugestões: coalhada pura ou com mel; banana ou abacate amassados com aveia (ou linhaça dourada, ou pólen); batido de papaia ou de outra fruta, feita só com água e um pouco de mel; frutas, uma qualidade de cada vez; para quem faz trabalhos pesados, batata-doce ou cuscuz com coalhada ou com leite de coco ou um ovo cozido; batido com leite de girassol ou gergelim.
- Uma hora depois de comer, tome água ou água de alho de meia em meia hora (quem tiver pressão baixa, não pode tomar água de alho).
- A propósito, é muito importante durante a dieta consumir muita água todos os dias (no mínimo, dois litros). Se for água alcalina, melhor ainda.
Almoço
- Coma verduras cruas (de preferência orgânicas), no mínimo três tipos de folha, como alface, acelga, broto de alfafa, coentro, couve, repolho, rúcula, folhas de batata-doce, de beterraba ou de cenoura; e raízes, como cebola, cenoura, beterraba, rabanete, nabo.
- Use também quiabo, chuchu, pimentão, tomate, entre outras.
- Rale as raízes; as folhas podem ser cortadas ou não.
- Coloque o tempero na hora.
- Tempere com limão, alho, óleo (extra-virgem de coco, extra-virgem de oliva, extra-virgem de girassol ou extra-virgem de linhaça) e complemente com gergelim torrado e moído; ou ainda com maionese caseira.
Receita de maionese caseira:
Vai precisar de 2 batatas-inglesas grandes e 2 cenouras grandes
Cozinhe as batatas e as cenouras no vapor.
Deixe arrefecer um pouco e liquidifique com um pouco de água, óleo, cebola ou alho, tempero verde, sumo de limão e sal.
Está pronta para usar.
Em vez da batata-inglesa, pode usar beringela cozida; somente cenoura, sendo duas cozidas e meia crua; tomate e gergelim; abóbora cozida; feijão branco cozido; grão-de-bico cozido.
- Prosseguindo com o cardápio do almoço, consuma também pratos cozidos, como arroz integral, feijão, abóbora.
- A proteína é apenas uma pequena porção de filé de peixe ou de peito de frango do campo.
- Coma primeiro os alimentos crus e depois os cozidos.
- Evite sobremesa doce logo após o almoço.
- Mastigue bem todos os alimentos, sobretudo os crus.
Lanche
- Uma fruta como maçã, melão (apenas uma fatia) ou pêra.
Jantar
- Sugestões: verduras (como no almoço), sopa de legumes, banana esmagada com aveia ou banana esmagada com linhaça dourada moída.
- Observação: A banana pode ser substituída por abacate.
- Acrescente à banana ou ao abacate uma colher de sopa de pólen ou de linhaça triturada na hora.
À noite (uma hora depois do jantar)
- Uma colher (sopa) de mel puro.
Antes de dormir
- Uma chávena (xícara) de chá.
- Sugestões: alecrim, hortelã, erva-doce, artemísia, losna, alfazema, camomila, boldo, carqueja, eucalipto, feno-grego.
- O chá pode ser puro ou misturado: alecrim com eucalipto, alecrim com alfazema, erva-doce com hortelã, camomila com erva-doce, camomila com hortelã, camomila com boldo, boldo com erva-doce, carqueja com camomila, losna com erva-doce, losna com camomila…
- Se fizer com losna, use uma quantidade muito pequena da planta, para que o chá não fique muito amargo.
Esta dieta deve durar apenas cinco dias. É o tempo suficiente para perder peso e reequilibrar o pH do sangue.
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