Hoje trazemos lhe uma receita do bolo de chocolate mais fofo que alguma vez comeu…
Ingredientes:
- 6 ovos grandes
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha com fermento
- 125 gr de cacau em pó
- 200 gr de chocolate para culinária em tablete
- 1 dl de leite
- margarina para barrar e farinha para a forma
Modo de preparação:
- Bater as claras em castelo bem firme e reservar.
- Bater as gemas com o açúcar na velocidade máxima até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- Misturar as claras batidas mexendo suavemente.
- Misturar o cacau e a farinha e peneirar para dentro da mistura obtida.
- Mexer suavemente até obter uma mistura homogénea.
- Levar ao forno a 200º numa forma barrada com margarina e passada por farinha.
- Quando estiver cozido retirar e deixar arrefecer.
- Levar ao lume o chocolate e o leite até derreter, mexendo sempre.
- Cobrir o bolo depois de frio.
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Onde entra o leite na receita, pois não vejo ele na forma de fazer, só no ingredientes… Também quero saber oque quer dizer 1 dl de leite por favor!
1dl de leite é igual a 100ml.
o leite serve para fazer a cobertura, junto com o chocolate (diz no final).
Onde entra o leite na receita, pois não vejo ele na forma de fazer, só no ingredientes… Também quero saber oque quer dizer 1 dl de leite por favor! [email protected]
Quanto tempo +/- de cozedura