Os amantes de Bacalhau têm que provar esta Receita Rainha! É uma delícia esta Bacalhoada!

Quem não gosta de um bom prato de bacalhau? Quase todas as pessoas adoram! E quando provares este… É daqueles a que se diz “é de comer e chorar por mais!”.

Agora vou ensinar-te esta receita de bacalhau deliciosa, que de certeza vais adorar!

bacalhau_receita

Ingredientes:

  • 1kg de bacalhau

  • 1kg de batata pequena sem casca (para assar)

  • Tomates cereja q.b

  • 2 cebolas médias cortadas às rodelas

  • 4 ovos cozidos

  • 200gr de azeitonas

  • 500ml de azeite extra virgem

  • 5 dentes de alho laminados

  • Mistura de pimenta e salsa a gosto

Modo de preparação:

  • Coze o bacalhau, desfia-o, retira as espinhas e reserva;

  • Cozinha as batatas na água do bacalhau;

  • Doura o alho numa frigideira aquecida com azeite, adiciona a cebola e o bacalhau desfiado, acerta o sal e acrescenta a mistura de pimenta e salsa;

  • Monta a bacalhoada fazendo camadas de bacalhau, batata e azeitona;

  • Decora com os ovos e o tomate cereja;

  • Serve com salada verde.

Experimenta e delicia-te!


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