Quando fica sem ideias sobre o que preparar para o almoço, e quer preparar algo rápido e saboroso, um peito de frango suculento combinado com um delicioso molho pode ser uma ótima opção. Frango, em geral é barato e saboroso.
Esta receita usa ingredientes simples e acessíveis, e de certeza que depois de a provares vais querer prepará-la com mais frequência.
Ingredientes:
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2 peitos de frango
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3 batatas
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2 tomates
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1 cebola
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200g de champignons
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2 cebolas
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150g de creme de leite
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150g de queijo (opcional)
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Cebolinha a gosto
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Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
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Corte a cebola e os champignons em cubos e frite-os em óleo até dourarem.
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Amacie os peitos de frango com um martelo e tempere com sal e pimenta do reino.
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Descasque e rale as batatas.
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Coloque os peitos de frango numa assadeira, acrescente uma camada de champignons com cebola, depois uma de tomates cortados em meias rodelas, e cebolinha.
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Tempere com sal.
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Junte as batatas raladas e coloque mais sal.
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Por cima, coloque uma camada de creme de leite ou maionese, e polvilhe com queijo ralado (opcional).
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Leve ao forno a 180°, durante aproximadamente 30 minutos.
Bom apetite!
Fonte: incrivel.club
Imagem: incrivel.club
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