Almofadinhas de maçã! Crocantes por fora e macias por dentro! Uma delícia tão fácil de fazer!

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Já provaste esta receita de almofadinhas de maçã crocantes? É uma delícia sem fim! São absolutamente deliciosas e viciantes, e o melhor de tudo é que são mesmo fáceis de fazer, e levam pouquíssimo tempo.

Vai precisar de:

  • 2 maçãs

  • 75g de açúcar mascavo

  • 2 colheres de chá de canela

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 2 folhas de massa quebrada (também conhecida como “massa podre”)

  • 1 clara de ovo

Veja o vídeo, e a seguir a descrição do passo-a-passo:

Como fazer:

  • Descasque as maçãs, corte-as em pequenos cubos e coloque numa vasilha.

  • Adicione o açúcar mascavado e a canela às maçãs e misture bem.

  • Derreta a manteiga numa panela e adicione as maçãs primeiro, seguidas do amido de milho.

  • Cozinhe até a mistura engrossar.

  • Coloque pequenas porções das maçãs cozidas na massa aberta e cubra com a segunda folha de massa.

  • Pressione a massa firmemente e corte-a com um cortador de biscoitos. Dica: também pode usar um copo.

  • Usando um garfo, pressione as bordas das mini tortas. Além de ficar com um formato bonito, isso não deixa o recheio sair. Dica: Pegue o que sobrar da massa, enrole novamente, e faça mais almofadinhas!

  • Pincele as tortas com a clara do ovo.

  • Corte um pequeno X no topo das tortas para evitar que se rachem.

  • Agora asse no forno a 180ºC por 15-20 minutos.

Mas não seja gulosa, divida as suas almofadinhas de maçã com amigos e colegas, ou leve-as no próximo piquenique. Aproveite!

Fonte: naoacredito.com.br/osagaz
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