Gostas de almôndegas mas por vezes preferias não comer muita carne? Com uma massa feita de grão de bico podes fazer uma versão vegetariana das clássicas almôndegas de carne.
Coloque no liquidificador uma lata de grão de bico, adicione cebola e alho, uma pitada de sal e fermento e por fim duas colheres de sopa de sumo de limão.
Modele a massa dando a ela forma de almôndegas e passe no pão ralado, depois é só colocar no forno ou fritar.
Simplesmente delicioso!
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