Bolo de amêndoa e limão – só leva 4 ingredientes e é muito fácil de fazer

Fica mesmo delicioso este bolo de amêndoa e limão. Uma combinação perfeita de sabores.

Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes:

• 375 gr de amêndoa moída
• 375gr de açúcar
• 6 ovos
• raspas de 1 e 1/2 limão

Preparação:

• Numa tigela pomos todos os ingredientes menos os ovos. Misturamos tudo bem.
• De parte batemos os ovos à mão, juntando em seguida á mistura anterior.
• Unta-se uma forma (26 cm) com margarina e despejamos a massa anteriormente preparada.
• Vai a cozinhar em forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 30 minutos. Para verificar se esta cozido, faça o teste do palito.
• Deve ficar húmido.
• Na hora de servir polvilhe com açúcar em pó.