Bolo de banana – receita deliciosa sem farinha, sem açúcar, e sem leite

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Já conhece o delicioso bolo de banana? Esta fruta é uma excelente aliada para fazer boas receitas.

Mas não se engane, o bolo de banana, apesar de não parecer, é muito saudável e dietético.

Esta receita não precisa de farinha, açúcar e nem de leite.

Ingredientes

  • 4 Bananas maduras
  • ½ chávena/xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 4 chávenas/xícaras de passas
  • 2 chávenas/xícaras de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Canela a gosto

Preparação

  • Primeiro, bata as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador até que se torne uma mistura homogénea e densa, à qual também deve adicionar as passas.
  • Continue a mexer tudo muito bem.
  • Continuando a misturar, adicione aveia, canela e fermento à mistura homogénea por último.
  • Em seguida, coloque a massa numa panela previamente untada com manteiga e aveia.
  • Leve ao forno a 180º C por cerca de 35 minutos.
  • Retire do forno e deixe descansar até que esteja em temperatura ambiente.

Bom apetite!

Caso queira ver toda a preparação em vídeo:

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