Quem nunca provou não sabe o que perde. Nem eu pensava que iria ficar completamente deliciada com este saboroso bolo de batata doce.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 chávena de batata doce crua , cortada aos pedacinhos
- 1/2 chávena de abacaxi cortado aos pedacinhos
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1/4 de chávena de óleo
- 1/2 chávena de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
- Coloque no liquidificador o ovo e o açúcar e bata.
- Acrescente de seguida a batata ,o ananás e bata mais um pouco.
- De seguida junte o leite e o óleo e bata bem até ficar uma massa homogénea e fina.
- Verta num recepiente e acrescente a farinha e de seguida o fermento.
- Misture tudo muito bem.
- Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada, cerca de 35 minutos a 150 graus.
Bom apetite!
Partilha com as tuas amigas:
PUB