Bolo dos preguiçosos (fofinho e muito saboroso)

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É muito fácil de preparar este bolo dos preguiçosos, e fica mesmo saboroso e muito fofinho.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 200 ml de natas
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1/2 chávena de óleo girassol
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha (opcional)
  • 2 chávenas de farinha para bolos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

  • No liquidificador, bata os ovos, as natas, o óleo, o açúcar e o aroma de baunilha.
  • Verta a massa numa taça e envolva, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento peneirados.
  • Despeje a massa numa forma (usei com buraco no meio) untada com manteiga.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos (ou até estar cozido – testar com um palito).

Nota:

  • Se não tiverem liquidificador podem bater o bolo com a batedeira, pela seguinte ordem: bater as gemas com o açúcar, juntar as natas, depois o óleo e a baunilha.
  • Adicionar a farinha peneirada e envolver as claras batidas em castelo.

Fonte original com todos os direitos reservados: http://www.alquimiadostachos.com

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