É muito fácil de preparar este bolo dos preguiçosos, e fica mesmo saboroso e muito fofinho.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 200 ml de natas
- 2 chávenas de açúcar
- 1/2 chávena de óleo girassol
- 1 colher de sopa de aroma de baunilha (opcional)
- 2 chávenas de farinha para bolos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
- No liquidificador, bata os ovos, as natas, o óleo, o açúcar e o aroma de baunilha.
- Verta a massa numa taça e envolva, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento peneirados.
- Despeje a massa numa forma (usei com buraco no meio) untada com manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos (ou até estar cozido – testar com um palito).
Nota:
- Se não tiverem liquidificador podem bater o bolo com a batedeira, pela seguinte ordem: bater as gemas com o açúcar, juntar as natas, depois o óleo e a baunilha.
- Adicionar a farinha peneirada e envolver as claras batidas em castelo.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://www.alquimiadostachos.com
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