Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte e morangos, muito mais saudável que os tradicionais.
É a receita ideal para quem se preocupa constantemente com linha e com a sua saúde.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 250g de iogurte grego ligeiro
- Uma chávena e meia de farinha de trigo integral peneirada
- Meia chávena de óleo de coco
- Três quartos de uma chávena de açúcar mascavado
- Uma colher e meia de chá de fermento
- Morangos (a gosto)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus.
- Com um pouco de óleo de coco, pincele uma forma de bolo.
- Depois, com farinha, polvilhe a mesma forma. Reserve.
- Coloque os ovos inteiros numa taça média.
- Em seguida, com a batedeira bata os ovos em velocidade média, durante um minuto.
- Acrescente o óleo, o açúcar e o iogurte, e continue a bater durante mais 1 minuto.
- Finalmente, acrescente a farinha e o fermento, bata até obter uma massa homogénea.
- Transfira a massa para a forma que foi previamente untada.
- Adicione os morangos cortados em metades.
- Leve a forma ao forno durante 35 a 40 minutos, aproximadamente.
- Depois, desenforme, deixe arrefecer.
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