Bolo Mágico – Tão bom que desaparece como por magia!

Fica delicioso este bolo mágico, todos vão adorar lá em casa. Fácil de fazer, e o resultado é absolutamente delicioso!

Ingredientes:

Para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 150g manteiga
  • 1 chávena e meia de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Meia chávena de chocolate em pó
  • Meia chávena de leite

Para o Pudim:

  • Açúcar para o caramelo
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite (medida do leite condensado)

Preparação:

  • Pré-aquecer o forno a 175ºC e colocar no interior um tabuleiro com água (suficientemente grande para se pôr no interior a forma em banho-maria).
  • Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Preparar o bolo:

  • Bater o açúcar e os 3 ovos inteiros.
  • Adicionar a manteiga derretida.
  • Juntar a farinha, o chocolate, o fermento (peneirados) e a meia chávena do leite.
  • Depois de bem batido, deitar na forma por cima do caramelo.
  • Reservar.

Fazer o pudim:

  • Bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite normal e 4 ovos.
  • Bater muito bem e pôr na forma por cima do outro preparado.
  • Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora (é aqui que a magia acontece, o bolo vai para cima e o pudim fica no fundo da forma em contacto com o caramelo).
  • Só desenformar depois de bem frio.
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