Fica delicioso este bolo mágico, todos vão adorar lá em casa. Fácil de fazer, e o resultado é absolutamente delicioso!
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 chávena de chá de açúcar
- 150g manteiga
- 1 chávena e meia de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- Meia chávena de chocolate em pó
- Meia chávena de leite
Para o Pudim:
- Açúcar para o caramelo
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 latas de leite (medida do leite condensado)
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 175ºC e colocar no interior um tabuleiro com água (suficientemente grande para se pôr no interior a forma em banho-maria).
- Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.
Preparar o bolo:
- Bater o açúcar e os 3 ovos inteiros.
- Adicionar a manteiga derretida.
- Juntar a farinha, o chocolate, o fermento (peneirados) e a meia chávena do leite.
- Depois de bem batido, deitar na forma por cima do caramelo.
- Reservar.
Fazer o pudim:
- Bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite normal e 4 ovos.
- Bater muito bem e pôr na forma por cima do outro preparado.
- Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora (é aqui que a magia acontece, o bolo vai para cima e o pudim fica no fundo da forma em contacto com o caramelo).
- Só desenformar depois de bem frio.
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