Bolo queijada de laranja – O delicioso sabor da queijadinha em tamanho XL

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Só tem um problema, nunca dura muito tempo por ser tão boa.

Ingredientes:

  • 350 gr. açúcar
  • 200 gr. farinha trigo com fermento
  • 80 gr. margarina
  • 600 ml leite
  • 6 ovos
  • 150 ml sumo de laranja
  • Raspa de 1/2 laranja

Preparação:

  • Derreter a margarina para que arrefeça.
  • Juntar tudo menos a farinha e bater com a batedeira.
  • Colocar a farinha e mexer mais um pouco.
  • Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma sem buraco untada com margarina.
  • Ao fim de +/- 50 minutos colocar só na resistência de baixo para acabar de cozer, pois em cima já estava dourada.
  • Demorou cerca de 1h15m.
  • Deixar arrefecer um pouco e desenformar.

Fonte: O baú da Ermida

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