Veja como preparar este delicioso cheesecake de laranja. É muito simples de fazer…
Ingredientes:
- 250 g de bolachas tipo Maria
- 200 g de queijo creme
- 200 g de açúcar
- 150 g de manteiga
- 4 laranjas
- 2 iogurtes naturais
- 200 ml de natas
- 8 folhas de gelatina
Preparação:
- Triture as bolachas numa picadora, deite numa tigela, junte a manteiga derretida, misture bem e depois forre uma forma de fundo amovível com este preparado, pressionando com uma colher.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Numa tigela, bata o queijo creme com o açúcar, depois junte os iogurtes e bata novamente.
- Escorra e derreta as folhas de gelatina em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver, e incorpore-as no creme, em fio e batendo sempre.
- Numa tigela a parte, bata as natas em chantili e envolva-o também na mistura.
- Retire a raspa e o sumo das laranjas e envolva-os igualmente no creme, reservando um pouco de raspa para o final.
- Deite o creme na forma, sobre a bolacha, alise e leve ao frio ate solidificar.
- Retire, desenforme com cuidado e decore com a raspa de laranja que reservou.
Partilha com as tuas amigas:
PUB