Como fazer marmelos assados no forno

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Experimente comer marmelos assados no forno, vai adorar.

Ingredientes:

  • 5 a 6 marmelos
  • 100g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1/3 de vagem de baunilha
  • 1 estrela de anis
  • 375ml de água.

Como fazer:

  1. Comece por cortar os marmelos ao meio e retire o caroço.
  2. Coloque os marmelos numa assadeira.
  3. Leve  uma panela ao lume com o açúcar, a água, o pau de canela, a baunilha aberta ao meio e a estrela de anis.
  4. Deixe ferver, apenas, até o açúcar se dissolver.
  5. Rege os marmelos com a calda.
  6. Tape a travessa com uma folha de papel de alumínio.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 1 hora.
  8. Destape e rege os marmelos com a calda e deixe assar durante mais uma hora.
  9. Depois de sair do forno, serva de imediato ou deixar arrefecer e guardar no frigorífico.
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