Como fazer queijo fresco caseiro com 3 ingredientes

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Apenas precisa de três ingredientes para fazer um delicioso queijo fresco em casa.

Além de ficar uma delicia, é super fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural integral
  • 1 panela com a forma de 12 centímetros
  • 1/2 limão
  • 1 toalha de algodão limpa
  • 1 litro de leite integral

Modo de preparação:

  • Deixe o leite no fogo por 15 minutos, depois adicione o iogurte e o sumo de limão, misture lentamente por alguns segundos.
  • Então, deixe a mistura descansar por 3 horas, no mínimo, e passado por esse tempo, coloque a toalha de pano dentro do escorredor.
  • Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela, depois derrame a mistura no pano, isso fará com que você consiga separar o queijo do soro.
  • Por fim, a parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada no frigorífico por 30 minutos.
  • Em seguida, depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal, se desejar.
  • Então, feito isso leve para o frigorífico outra vez para ficar por mais 8 horas.
  • Finalizada essa etapa, já pode consumir o seu delicioso queijo caseiro.

Por fim, com esses ingredientes, já dá para fazer o queijo, mas se quiser maior, dobre ou triplique a receita.

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