Um caldinho verde cai sempre bem, então quando fica tão saboroso como este, ainda melhor!
Ingredientes:
- 5 batatas
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas
- 400 g de couve cortada em juliana fina
- Rodelas de Chouriço q.b.
- Azeite e sal q.b.
Preparação:
- Colocar ao lume uma panela com água temperada com sal e cozer nela umas 5 batatas, 3 dentes de alho e 2 cebolas.
- Passar tudo com a varinha mágica.
- Juntar 400 g de couve cortada em juliana fina e umas rodelas de chouriço.
- Temperar com azeite e deixar a couve cozer.
- Servir bem quentinho.
- Pode acompanhar com umas fatias de broa de milho, fica uma combinação perfeita.
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