Como fazer uma deliciosa marmelada. Muito fácil de fazer!

Aprenda a preparar um deliciosa marmelada, é muito fácil de preparar…

Ingredientes:

• Marmelos: 2 quilos;
• Limão: 1 casca;
• Açúcar: 3/4 de peso do marmelo, descascados e descaroçados;
• Canela: 1 pau;
• Água: 200 ml.

Preparação:

1. Descasque os marmelos;
2. Fatie os alimentos em quatro;
3. Extraia os caroços;
4. Fatie os marmelos em pequenos bocados;
5. Numa panela, coloque os ingredientes todos;
6. Misture;
7. Cubra com uma tampa;
8. Deixe que coza durante de 60 minutos em lume brando;
9. Tire a canela e o limão;
10. Mexa tudo com  a varinha mágica até obter um puré;
11. Misture;
12. Cubra com uma tampa;
13. Deixe que cozinhe em lume moderado ao longo de 10 minutos;
14. Coloque um bocadinho de marmelada num prato;
15. Confirme se está no ponto de estrada, através de uma colher;
16. Se preferir uma marmelada mais rija, deixe que cozinhe ao longo de mais cinco minutos;
17. Separe a marmelada em tigelas;
18. Cubra com uma folha de papel vegetal embebida em aguardente;
19. Deixe que arrefeça e está pronta.

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