Este bolo delicioso com um recheio surpresa vai ser uma grande diversão para os mais novos! E não só!

Se estás à procura do bolo perfeito para agradares e surpreenderes os mais novos, já podes deixar de procurar. O nosso bolo surpresa multicolorido é barato e vai levar muita alegria a crianças de todas as idades.

Vai precisar de:

Para a massa:

  • 4 ovos
  • 250 g de manteiga amolecida
  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • corante de alimentos (vermelho)

Para o recheio:

  • pelo menos 400 g de chocolate M&M’s

Para a cobertura de cream cheese:

  • 350 g de cream cheese
  • 90 g de manteiga amolecida
  • 220 g de açúcar de confeiteiro

Para a decoração:

  • aprox. 400 g de M&M’s

Como fazer:

  • Para a massa, misture todos os ingredientes numa tigela.
  • Divida a mistura em duas porções.
  • Colore uma porção com corante vermelho.
  • Antes de colocar as duas porções em formas redondas (17-21 cm de diâmetro), coloque uma lata (de algum alimento) no meio de uma das formas.
  • Nessa forma, espalhe a massa branca ao redor da lata. Isso deixará a massa com formato cilíndrico, com um buraco a ser preenchido depois.
  • Coloque a massa colorida na outra forma e asse as duas por 25 minutos a 160ºC.
  • Quando as retirar do forno, deixe-as arrefecer e retire os bolos das formas.
  • Corte o bolo vermelho ao meio, horizontalmente, usando uma faca afiada.
  • Bata a manteiga com o cream cheese e depois adicione o açúcar de confeiteiro.
  • Em seguida, cubra a parte inferior do bolo vermelho com um anel de cram cheese, mas não coloque nada no centro.
  • Depois, coloque o bolo branco em cima da cobertura e preencha o buraco com M&M’s.
  • Espalhe outra camada de cobertura de cream cheese (fazendo também um anel) em cima do bolo branco.
  • Para completar a estrutura do bolo, coloque a segunda camada de massa vermelha no topo.
  • Cubra o bolo completamente com uma camada homogénea de cream cheese.
  • É importante que a cobertura cubra o bolo inteiro, pois você precisará dela para fixar os M&M’s no próximo passo.
  • A segunda porção de M&M’s dá o toque final a esta receita.
  • Arrume-os como desejar no topo e ao redor do bolo. No topo, por exemplo, pode arrumá-los de maneira circular, seguindo um padrão de cores.

O charme particular deste bolo não é só o seu visual colorido e divertido, mas também a surpresa que você tem ao cortá-lo.

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