Depois de provar o resultado desta receita, certamente também vai concordar.
Ingredientes
- 12 Ovos
- 300 g de açúcar
- 100 ml de água
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
Preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar.
- Reserve.
- Ligue o forno a 180 graus.
- Bata as claras, juntando aos poucos metade do açúcar.
- Verta na forma, alise e leve ao forno durante 12 minutos.
- Após esse tempo, retire, desenforme e deixe arrefecer.
- Leve ao lume um tacho com o restante açúcar, a água e as gemas, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do lume, passe por um passador de rede e deixe arrefecer.
- Deite sobre o molotof e sirva fresco.
Bom apetite!
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