Vais ficar apaixonada por esta receita deliciosa tão fácil de fazer! Experimenta e vais comprovar isso!
Ingredientes:
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800 gr peito de frango
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2 colher sopa colorau
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0,5 dl azeite
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2 folhas louro
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6 dentes alho
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800 gr batatas
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1 dl vinho branco
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800 gr ameijoas limpas
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1 raminho de salsa
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óleo, sal e pimenta q.b.
Modo de preparo:
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Corte a carne em pedaços e tempere-os com o colorau, o azeite, o louro e os alhos picados. Deixe tomar gosto.
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Fritar as batatas em cubos. Escorra-as e tempere com sal; reserve.
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Frite a carne juntamente com os temperos, agitando para não queimar.
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Decorridos 5 minutos, regue com o vinho e tempere com sal e pimenta.
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Deixe ferver por 3 minutos e envolva as batatas.
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Junte depois as ameijoas, tape e cozinhe por mais 7 minutos, até abrirem.
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Retire e sirva, polvilhado com salsa picada.
Bom apetite!
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