Lulas podem ser recheadas com imensas coisas, normalmente usa-se um preparado de carne moída ou legumes.
Muitas de nós certamente nunca pensou nisto, recheá-las com alheira! Sim, alheira. Ficam simplesmente deliciosas!!
Vê a receita em baixo e experimenta!
Ingredientes:
1,5 kg de lulas inteiras frescas
2 alheiras
1 cebola em meias-luas
4 dentes de alho laminados
1 dl de azeite
1 dl de vinho branco
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Separa os tentáculos do resto do corpo da lula, puxando os mesmos para baixo. Coloca os dedos dentro do corpo da lula e retira-lhe a cartilagem delicadamente. Separa a cabeça e as vísceras dos tentáculos da lula e retira-lhe o bico. Pica os tentáculos muito finamente e reserva.
Retira a pele às alheiras e desfaz-as com um garfo. Adiciona os tentáculos e mistura tudo.
Com o auxílio de uma colher, recheia as lulas com a alheira e prende com um palito para as fechar.
Entretanto, refoga a cebola e o alho no azeite e, quando estiverem macios, adiciona as lulas. Deixa fritar alguns minutos e adiciona o vinho branco. Tempera com sal e pimenta a gosto. Quando as lulas estiverem macias, retira.
Acompanha com uma salada, arroz de pimentos ou puré de batata.
Partilha com as tuas amigas:
Outras Dicas:
Comentários:
Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Ao usar o site vamos supor que aceita, mas pode optar por sair se desejar. AceitarRejeitarMais informações
Política de privacidade e cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.