Gostas de omelete? Então tens que provar esta receita simplesmente divinal!

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A omelete sempre foi vista como um prato que se faz em ocasiões em que o tempo é escasso.

Além da rapidez de confeccionar, também é deliciosa e apetitosa, mas… depois de experimentarem esta receita, garanto vos que não vão querer  outra!!

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Ingredientes

  • 3 ovos

  • sal a gosto

  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)

  • 1 ramo de agrião

  • 2 fatias grossas de fiambre (picadas)

  • 2 fatias de queijo mozzarela (picadas)

  • 1 tomate (picado)

  • margarina ou óleo para frita

Modo de Preparação

  • Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal

  • Juntar as gemas, e continua a bater

  • Adiciona a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos

  • De seguida, misturar o fiambre, agrião e o tomate

  • Untar a frigideira com margarina ou óleo e colocar em fogo baixo, de seguida coloca a mistura

  • Para finalizar coloca a mozzarela, aguarda alguns minutos para virar a omelete para fritar dos dois lados

Serve 4 pessoas

Tempo de preparação: 20 Minutos

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