O delicioso gelado termogénico! Sem açúcar e sem leite! E ainda ajuda a emagrecer!

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Este gelado é verdadeiramente delicioso, e é bem fácil de fazer. E o melhor de tudo é que não leva açúcar nem leite, e ainda nos ajuda a emagrecer devido aos seus ingredientes.

O coco e os seus derivados, como o leite e o óleo, estão a ser cada vez mais usados graças às suas maravilhosas utilidades, como cuidados com a pele, com os dentes (oil pulling) e tratamento de diversas doenças.

Além disso, o seu delicioso gosto dá um sabor incrível aos bolos, gelados e outras preparações culinárias.

O coco é uma rica fonte de ácidos gordos que têm a capacidade de melhorar a saúde mental e impedir a degeneração do cérebro que ocorre devido à idade.

O seu alto teor de ácidos graxos pode suprimir o apetite e manter-nos satisfeitos por um período mais longo.

Um coco por dia pode melhorar o nosso consumo de energia, o que, consequentemente, acelera o processo de queima de gordura.

E uma série de estudos têm mostrado evidências de que o consumo regular de óleo de coco reduz significativamente os níveis de colesterol, protegendo-nos contra doenças cardiovasculares.

Níveis controlados de colesterol diminuem a incidência de ataque cardíaco, uma das principais causas de morte.

Além desses benefícios para a saúde, o coco e especificamente o seu óleo podem reduzir significativamente a gordura abdominal, de acordo com estudos.

Uma experiência feita por pesquisadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, mostrou que aqueles que ingeriram óleo de coco emagreceram além do esperado.

E, na região do abdómen, a perda de centímetros foi sete vezes maior.

Uma explicação para isso é que a gordura de coco é a melhor fonte de triglicerídeos de cadeia média, não necessitando de enzimas para a sua digestão e metabolismo.

No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia e, desta maneira, não se depositam no organismo.

Por isso ela é considerada “termogénica”, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias.

Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glândula tiróide, aumenta o metabolismo basal e, consequentemente, leva ao emagrecimento.

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Vou ensinar agora uma receita especialmente desenvolvida para acelerar o emagrecimento. Ele é feita com chia e óleo ou leite de coco.

A chia também é muito especial. A camada externa da semente é rica em fibras solúveis e mucilagem. As fibras insolúveis da chia livram o intestino de detritos e toxinas, contribuindo para a perda de gordura abdominal.

Mas vamos à receita, que é deliciosa. Com ela, vai conseguir perder peso de uma forma saudável e ainda bastante saborosa.

Ingredientes

  • 2 xícaras de óleo de coco ou leite de coco

  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

  • 1 xícara de sementes de chia

Modo de preparação

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogénea.

  • Transfira a mistura para copos ou taças de musse/gelado.

  • Coloque no frigorífico e deixe lá por várias horas.

  • Vai endurecer e poderá consumir como uma sobremesa ou um lanche.

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