O segredo da famosa torta de laranja do Marco Costa

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Fica divinal, muito saborosa e bem fofinha a famosa torta de laranja do Marco Costa.

A receita é original do pai de Marco e aqui ficam todos os passos para que possa fazê-la na sua cozinha.

Ingredientes:

  • Folha de papel vegetal
  • 1/2 quilo de açúcar
  • 50g de farinha
  • 15g de fermento em pó
  • Raspa e sumo de duas laranjas
  • 12 ovos
  • Manteiga

Preparação:

  • Numa taça coloque 1/2 quilo de açúcar, 50g de farinha e 15g de fermento em pó. Mexa tudo muito bem até sentir apenas a textura do açúcar.
  • Junte aos ingredientes a raspa de duas laranjas e o sumo das mesmas.
  • Quando já estiver tudo bem mexido, adicione 12 ovos inteiros.
  • Pegue num tabuleiro de forno, unte com manteiga de forma grosseira e coloque uma folha de papel vegetal por cima.
  • Verta o preparado para o tabuleiro e coloque no forno a 220º.
  • Quando já estiver a seu gosto, retire o tabuleiro do forno, desenforme e enrole tudo numa folha de papel vegetal.
  • Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
  • Corte em fatias e delicie-se.
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