Os amantes de Bacalhau têm que provar esta Receita Rainha! É uma delícia esta Bacalhoada!

Quem não gosta de um bom prato de bacalhau? Quase todas as pessoas adoram! E quando provares este… É daqueles a que se diz “é de comer e chorar por mais!”.

Agora vou ensinar-te esta receita de bacalhau deliciosa, que de certeza vais adorar!

bacalhau_receita

Ingredientes:

  • 1kg de bacalhau
  • 1kg de batata pequena sem casca (para assar)
  • Tomates cereja q.b
  • 2 cebolas médias cortadas às rodelas
  • 4 ovos cozidos
  • 200gr de azeitonas
  • 500ml de azeite extra virgem
  • 5 dentes de alho laminados
  • Mistura de pimenta e salsa a gosto

Modo de preparação:

  • Coze o bacalhau, desfia-o, retira as espinhas e reserva;
  • Cozinha as batatas na água do bacalhau;
  • Doura o alho numa frigideira aquecida com azeite, adiciona a cebola e o bacalhau desfiado, acerta o sal e acrescenta a mistura de pimenta e salsa;
  • Monta a bacalhoada fazendo camadas de bacalhau, batata e azeitona;
  • Decora com os ovos e o tomate cereja;
  • Serve com salada verde.

Experimenta e delicia-te!

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