Pãezinhos com Chouriço muito fáceis de fazer – são de comer e chorar por mais

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Estes pãezinhos ficam uma verdadeira delícia! Quentinhos acabados de sair do forno são de comer e chorar por mais.

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo tipo 55;
  • 22 g de fermento para pão, em pó (2 saquetas);
  • 1 chouriço de carne, corrente;
  • 1 colher (chá) de sal grosso;
  • 1,5 chávenas (chá) de água morna.

Preparação:

  • Num alguidar, deite a farinha, o fermento e o sal. Misture tudo.
  • Deite a água morna e mexa tudo com uma colher de pau.
  • Tape o alguidar com um pano e deixe levedar por uma hora.
  • Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas.
  • Acenda o forno no máximo.
  • Deite a massa numa superfície enfarinhada. Polvilhe-a com mais farinha e, com as mãos enfarinhadas, trabalhe-a durante alguns minutos.
  • Pegue em pequenas porções de massa, espalme-a, socando-a com os nós dos dedos, de modo a formar uma espécie de retângulo.
  • Cubra com rodelas de chouriço e enrole como se fosse uma pequena torta.
  • Dê uns cortes ligeiros no topo dos pãezinhos e disponha-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Deixe os pãezinhos espaçados entre eles, pois irão crescer no forno.
  • Leve-os ao forno a uma temperatura baixa (160° C).
  • Estarão prontos entre 20 a 30 minutos. Vá vigiando.

Bom apetite!

Fonte original com todos os direitos reservados: os_meus_petiscos.blogs.sapo.pt

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