Para os amantes deste bolo…Pão-de-ló de Alfeizerão! Simplesmente delicioso!

Desde pequenos que conhecemos o pão de ló, é um bolo típico e muito feito e vendido no nosso país.

Há pessoas que apreciam muito este bolo e fazem-no em casa.

As receitas variam um pouco conforme as regiões e as tradições.

Neste caso vamos mostrar-lhe a receita do pão de ló de Alfeizerão.

Para quem gosta de um pão de ló seco, mas muito fofo, tipo nuvem, aqui fica a receita.

É simplesmente delicioso!

pao lo alfeizerao pao lo humido bolo garfo

Ingredientes:

  • 6 gemas

  • 2 ovos inteiros

  • 120 g de açúcar

  • 50 g de farinha com fermento

Preparação:

Bater as gemas, os ovos inteiros e o açúcar na batedeira elétrica com a pinha (varas) até crescer e ficar um creme fofo e esbranquiçado (10 a 12 minutos a bater). Depois envolver delicadamente a farinha no creme, em movimentos circulares, sem bater. Verter a massa numa forma forrada a papel vegetal. Levar ao forno a 200º C durante 7 a 10 minutos, consoante quiser o bolo mais ou menos líquido no interior. Retirar imediatamente no fim do tempo, pois cada minuto a mais faz com que o bolo fique menos cremoso.

Bom apetite!

Partilha com as tuas amigas:

Mais dicas:

Comentários: