Pizas vegetarianas “divinais”! Deliciosa e totalmente inofensiva para a dieta!

A piza não tem de ser um alimento altamente calórico. Aqui, os vegetais substituem o chouriço, fiambre e atum. E o sabor é simplesmente divinal!

Ingredientes:

• Massa para Piza 300 g

• Molho de tomate 100 ml

• Alcachofras (conserva) 3 unidade

• Curgete 1 unidade

• Cebola 1 unidade

• Azeitonas Pretas 30 g

• Abacaxi 50 g

• Pimento Vermelho 1 unidade

• Pimento Verde 1 unidade

• Bolinhas de mozzarella 8 unidade

• Queijo da Ilha 40 g

• Queijo Parmesão 40 g

• Azeite adicionar a gosto

• Folhas de manjericão adicionar a gosto

• Orégãos adicionar a gosto

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200 ºC.

• Comece por cortar às rodelas os pimentos, a curgete, a beringela, as azeitonas e a cebola.

• Corte a alcachofra em quatro partes e lamine o abacaxi.

• Rale o queijo da ilha e o parmesão.

• Estique a massa, faça um retângulo e com uma folha de papel vegetal por baixo, disponha num tabuleiro.

• Com uma faca, faça a divisão da massa em seis quadrados iguais.

• Pincele azeite na massa e coloque em cada quadrado, molho de tomate.

• No primeiro quadrado coloque as alcachofras e o parmesão ralado.

• No segundo coloque as rodelas de curgete.

• No terceiro disponha as azeitonas, a cebola e as folhas de manjericão.

• No quarto coloque o abacaxi e por cima as bolinhas de mozarela.

• No quinto coloque as rodelas de beringela e o queijo ilha.

  E no sexto e último os pimentos.

• Polvilhe os orégãos por cima e leve ao forno entre cinco a sete minutos.

• Retire e sirva.

Bom apetite!

Fonte: lifestyle.sapo.pt

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