Aprende a fazer estes deliciosos biscoitos crocantes.
A receita e muito simples de fazer, nada melhor que um biscoitos acabadinhos de sair do forno.
Estes biscoitos são ideais para o pequeno almoço ou lanche.
Experimenta já esta receita, não te vais arrepender.
Ingredientes:
- 250 gramas de queijo cremoso (Philadelphia)
- 120 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 pitada de sal
- 100 gramas de açúcar
4/6 Doses/Pessoas | 30 minutos
Preparação:
- Num recipiente coloque o queijo cremoso, manteiga, baunilha e sal.
- Bata com uma batedeira até obter uma massa homogénea.
- Adicione aos poucos a farinha peneirada.
- Coloque a massa num rectângulo de papel.
- Estenda com um rolo até criar um rectângulo de aproximadamente 2-3 cm de espessura.
- Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
- Passado esse tempo coloque a massa num superfície lisa.
- Polvilhe a massa com açúcar e comece a enrolar.
- Corte o rolo em fatias de 1 a 2 cm de espessura.
- Polvilhe com açúcar e coloque num tabuleiro untado.
- Leve ao forno a 200°C cerca 20 minutos, ou até dourar.
- Deixe arrefecer saboreie a vontade !
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