Quem é que não gosta de bolachas Oreo? E que tal fazer um bolo com estas deliciosas bolachas apreciadas por miúdos e graúdos. Aqui fica a receita do bolo de bolachas Oreo, experimentem:
Ingredientes:
- 1 iogurte natural
- 3 medidas do copo de farinha
- 1 medida do copo de óleo
- 4 ovos
- 2 medidas do copo de açúcar
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 8 bolachas Oreo
- Cobertura e recheio:
- 200 ml de natas
- 2 c. de sopa de açúcar
- 6 bolachas Oreo trituradas
- Bolachas Oreo para decorar
Preparação:
- Bolo:
- Bata os ovos com o açúcar. Junte o iogurte, o óleo, a farinha e o fermento e bata até obter uma massa homogénea.
- Junte as bolachas Oreo partidas em pedaços e envolva com a espátula.
- Leve ao forno em 2 formas pequenas previamente untadas e polvilhadas com farinha cerca de 30 minutos.
- Desenforme e deixe arrefecer.
- Cobertura e Recheio:
- Bata as natas com o açúcar até obter um chantilly.
- Junte as bolachas Oreo trituradas e misture.
- Recheie e cubra o bolo com este creme.
- Decore a gosto.
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