Receita da sobremesa pão de ló escondido. É uma sobremesa ideal para aproveitar o pão de ló atrasado ou que tenha sobrado.
Ingredientes:
Base:
Pão de Ló que tenha sobrado, pode até já estar um pouco seco
2 cálices de Vinho do Porto
Recheio – Leite Creme
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de farinha MAIZENA
2 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
1/2 lata de Leite Condensado
1 casca de limão
1 pau de canela
Cobertura – Merengue
3 claras
1 pitada de sal
1 colher se sopa de sumo de limão
3 colheres de sopa de açúcar.
Preparação:
Colocar numa taça o Pão de Ló esfarelado e borrifar com o Vinho do Porto.
Para preparar o recheio, deitar numa caçarola 3/4 do leite, as gemas, o açúcar e o leite condensado.
Mexer com as varas de arame para incorporar bem todos os ingredientes.
Á parte misturar no restante leite a farinha MAIZENA, e juntar ao preparado anterior, adicionar a casca de limão e a canela.
Levar ao lume mexendo sempre até engrossar.
Reservar.
Para preparar o merengue, deitar num recipiente as claras, juntar o sal e o sumo de limão, bater com a batedeira e ir adicionando o açúcar, até ficar em castelo bem firme.
Montagem:
Sobre a primeira camada, verter o leite creme, deixar arrefecer um pouco e com uma colher de sopa cobrir com o merengue, formando uns “picos”.
Levar ao forno para o merengue alourar.
Servir de imediato.
Partilha com as tuas amigas:
Outras Dicas:
Comentários:
Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Ao usar o site vamos supor que aceita, mas pode optar por sair se desejar. AceitarRejeitarMais informações
Política de privacidade e cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.