Sonhos de Natal muito fofinhos! Adorei esta receita!

Esta é a melhor receita para fazer aqueles deliciosos e fofinhos sonhos de natal que toda a gente adora! E quando provarem estes, não vão querer experimentar mais nenhuma receita com toda a certeza.

Ingredientes:

  • 125 ml de água
  • 125 ml de leite
  • 50g de margarina
  • Uma casca de limão
  • Uma pitada de sal
  • 150g de farinha
  • 4 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar q.b.
  • Canela em pó q.b.

Preparação

  • Num tacho, leve ao lume a água, o leite, a casca de limão, a pitada de sal e a margarina.
  • Deixe ferver.
  • Logo que comece a ferver, junte a farinha de uma só vez e mexa muito bem até formar uma bola que descole do fundo do tacho.
  • Depois da bola de massa formada, coloque numa tigela, retire a casca de limão e deixe arrefecer um pouco.
  • Junte os ovos um a um e mexa muito bem com a colher de pau entre cada adição.
  • Mexa até a massa ficar homogénea.
  • Com a ajuda de duas colheres, faça bolas de massa, não muito grandes pois o seu volume irá triplicar.
  • Frite em óleo quente, mantendo sempre o lume brando.
  • Pique os sonhos de vez em quando com um garfo ou palito.
  • Deixe fritar até triplicarem de tamanho e ficarem loirinhos.
  • Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.
  • Entretanto misture o açúcar com a canela a gosto.
  • Depois de fritos passe os sonhos pela mistura do açúcar e canela e coloque-os num prato de bolos.

Bom apetite!

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