Esta tarte fica uma delícia e é muito fácil de fazer!
Ingredientes
Massa
- 250 g de farinha
- 150 g de margarina ou manteiga
- 1 ovo
Recheio:
- 200 g de queijo
- 200 g de fiambre
- 400 ml de natas
- 4 ovos
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
- Amasse muito bem todos os ingredientes e com a ajuda das mãos estenda a massa numa tarteira untada com manteiga.
- Cobre-se a massa com fatias de queijo e, por cima destas, colocam-se as fatias de fiambre.
- Separadamente batem-se as natas com os ovos, tempera-se com sal e pimenta e coloca-se por cima do queijo e do fiambre.
- Vai ao forno a cozer em temperatura moderada até ficar douradinha.
Notas:
- Nesta tarte em vez da receita da massa mencionada utilizei massa folhada de compra.
- Relativamente ao queijo normalmente utilizo fatias de queijo flamengo, quando quero obter um sabor mais intenso utilizo queijo tipo ilha.
Fonte: deliciasecompanhia.blogspot.pt
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