Um bolo que nos traz sabores e memórias da nossa infância e das nossas avós!

Que sabor tão bom, que bolo tão delicioso, que nos leva diretamente aos sabores dos tempos antigos.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 chávenas de açúcar
• 3 chávenas de farinha
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de óleo
• 2 colheres de sopa de canela
• Meia colher de sopa de erva doce
• 1 colher de chá de fermento

Confeção:

• Bater os ovos e o açúcar muito bem, até dobrarem de volume.
• Juntar metade dos líquidos, e mexer bem.
• Juntar a farinha, o fermento, a canela e a erva doce, e mexer tudo muito bem.
• Juntar o que falta dos líquidos, e mexer tudo muito bem, para que não fique nenhum grumo.
• Colocar numa forma de buraco untada com margarina e polvilhada de farinha.
• Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 40 minutos.

Vá verificado a cozedura do bolo, através do truque do palito, já que por vezes o tempo varia de forno para forno.

Bom apetite!

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