Este bolo de noz é fantástico e bem fácil de fazer. Experimente e vai ver que todos vão adorar.
Ingredientes:
- 6 ovos inteiros
- 300g de açúcar
- 200g de manteiga amolecida
- 200g de miolo de noz triturada
- 150g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- Adicione os ovos um a um batendo sempre.
- Adicione a farinha e o fermento e continue a bater.
- Por fim adicione o miolo de noz e misture bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° durante cerca de 40 minutos.
- Se quiser pode cobrir o bolo depois de arrefecer completamente com pudim de caramelo, ou pode usar creme de pasteleiro.
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