É composto por um dos frutos mais ricos e enriquece uma grande variedade de pratos. Vai experimentar?
O abacate que por muito tempo foi crucificado por ser uma fruta mais calórica, hoje é o queridinho das dietas. Ele é rico em gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa que é um poderoso antioxidante. Sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, ácido oléico, linoléico e palmítico.
Alguns dos seus benefícios são: possui ação antioxidante, ajuda a dar saciedade quando adicionado nas refeições, fornece energia, ajuda reduzir a taxa de colesterol e pressão sanguínea, etc.
Aqui fica a receita e o video!
Ingredientes:
* ½ abacate maduro
* 1 limão
* 1 tomate picado em cubinhos
* 1 cebola (branca ou roxa) picada em cubinhos
* 1 dente de alho picado
* Sal a gosto (usei o rosa)
* Azeite a gosto
* Pimenta a gosto
Preparo:
Amasse o abacate; Pique o tomate a cebola e o alho; Misture os ingredientes; Tempere com o sal, azeite, limão e pimenta a gosto. Sirva com torradinhas de pão integral ou coloque em sanduíches, fica muito saboroso e nutritivo.
Veja agora o video e tire todas as suas dúvidas.
Leave a Comment