Bavaroise de manga (muito fácil de preparar e fica uma delícia)

Esta sobremesa bavaroise de manga é uma verdadeira perdição! Fica deliciosa e cheia de sabor.

Ingredientes:

• 850 gr de Polpa de Manga
• 1 lata de Leite Condensado
• 2 carteiras (85 gr cada) de Gelatina Pêssego/Manga
• 300 ml de Água
• 400 ml de Natas frescas

Preparação:

• Num fervedor ou recipiente escolhido, leve a água a ferver.
• Depois de ferver, junte a gelatina à água e dissolva bem.
• Numa tigela, bata as natas até ponto de chantilly, sempre batendo adicione a lata de leite condensado, a polpa de manga e por fim a gelatina.
• Misture bem.
• Deite numa forma grande previamente molhada e leve a solidificar cerca de 5h ou de um dia para o outro.
• Desenforme no momento de servir mergulhando um pouco a forma em água quente para ajudar a soltar.
• Decore a gosto.