Bolo de cenoura e nozes fofinho e cheio de sabor

Este bolo de cenoura e nozes fica delicioso e cheio de sabor, e o melhor é que é bem fácil de fazer. Experimente e vai ver que vai adorar.

Ingredientes

• 2 Chávenas de açúcar
• 2 Chávenas de farinha
• 2 Chávenas de cenoura raspada no raspador fino
• 1 Chávena de óleo
• 1 Chávena de nozes
• 6 ovos inteiros
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de canela em pó

Preparação:

• Bate-se os ovos com o açúcar, de seguida junta-se o óleo, a farinha com o fermento misturando depois a cenoura já ralada e as nozes em bocadinhos pequenos e a canela.
• Untar a forma com manteiga e farinha e vai ao forno a 180° C.

Autoria de: Aldina Nunes