No inverno nada melhor que um delicioso bolo de chocolate com café,leite ou chá quente! Só que a receita que te apresentamos hoje, não é de um bolo de chocolate comum.
Além de ser delicioso, também leva uma calda de morango!!
- Calorias: 717 por porção
- Categoria: Bolo
- Dificuldade: Médio
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural
- 1 lata de creme de leite
- 3 chávenas (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 chávena (chá) de chocolate em pó
- 1 1/2 chávena (chá) e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de manteiga para untar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar
- 2 chávenas (chá) de morangos picados
- 1 chávena (chá) de sumo de laranja
- 1 colher (chá) de amido de milho
Modo de preparação
- Bate o iogurte, o creme de leite, 1 chávena (chá) de açúcar e as gemas, até obter uma massa fofa.
- Acrescenta o chocolate, 1 1/2 chávena (chá) de farinha e o fermento peneirados. Junta as claras em neve e mistura delicadamente.
- Despeja a massa numa assadeira de 32 cm x 23 cm, untada com manteiga e polvilhada com 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
- Leva ao forno médio, pre aquecido, a 180 ºC por cerca de 35 minutos, ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Espera amornar e corta em quadrados.
- Para a calda, coloca os morangos picados, o sumo de laranja, 2 chávenas (chá) de açúcar e o amido de milho numa panela e leva ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
- Rega o bolo com a calda e serve logo em seguida.
Fonte:mdemulher
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