Bolo rápido de laranja – Fica grande, faz-se num instante e é delicioso

Um bolo muito fofo e grande. É fácil de fazer e fica delicioso.

Ingredientes:

• 250g farinha
• 200g açúcar
• 70g margarina
• 4 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Raspas de 1 laranja
• Sumo de 1 laranja

Preparação:

• Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
• Adicione a margarina amolecida o sumo da laranja e a raspa da casca da laranja e bata muito bem.
• Adicione a farinha com o fermento e volte a bater muito bem até a massa fazer bolhas.
• Unte e enfarinhe uma forma, deite o preparado anterior e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
• Faça o teste do palito.