Como fazer marmelos assados no forno

Experimente comer marmelos assados no forno, vai adorar.

Ingredientes:

• 5 a 6 marmelos
• 100g de açúcar
• 1 pau de canela
• 1/3 de vagem de baunilha
• 1 estrela de anis
• 375ml de água.

Como fazer:

1. Comece por cortar os marmelos ao meio e retire o caroço.
2. Coloque os marmelos numa assadeira.
3. Leve  uma panela ao lume com o açúcar, a água, o pau de canela, a baunilha aberta ao meio e a estrela de anis.
4. Deixe ferver, apenas, até o açúcar se dissolver.
5. Rege os marmelos com a calda.
6. Tape a travessa com uma folha de papel de alumínio.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 1 hora.
8. Destape e rege os marmelos com a calda e deixe assar durante mais uma hora.
9. Depois de sair do forno, serva de imediato ou deixar arrefecer e guardar no frigorífico.