Como fazer queijadas de queijo fresco

Aprenda a fazer umas deliciosas queijadas de queijo fresco.

Ingredientes:

• 250 g
• Leite 400 ml
• Açúcar 250 g
• Ovos 4
• Farinha de Trigo com Fermento 30 g
• Canela em Pó 1 colher de café

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
2. Desfazer o queijo fresco com a ajuda de um coador.
3. Misturar com o açúcar e os ovos.
4. Adicionar os restantes ingredientes e bater.
5. Distribuir a massa em formas pequenas previamente untadas com manteiga.
6. Levar ao forno, num tabuleiro em banho-maria, durante 40 minutos.
7. Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
8. Polvilhar com açúcar em pó.