Como fazer um saboroso Atum à Brás

Aprenda aqui a fazer um saboroso atum à brás.

Ingredientes:

• 3 latas de atum ao natural
• 1 cebola pequena
• 250g de batata palha (eu prefiro fazer em casa)
• 3 ovos
• Azeite q.b.
• Alho em pó q.b.
• Salsa q.b.
• Azeitonas q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Escorra o atum e reserve.
2. Pique uma cebola e leve ao lume com um fio de azeite e deixe que esta fique mole e translúcida.
3. De seguida adicione o atum envolva e deixe apanhar gosto.
4. Num recipiente à parte mexa os ovos com salsa picada, sal, pimenta e alho em pó.
5. Acrescente a batata palha.
6. Verta os ovos à mistura de atum e batata, e misture muito bem.
7. Retifique o tempero, adicione as azeitonas e deixe cozinhar um pouco os ovos.
8. Sirva acompanhado de uma salada.