Estes bolinhos secos ficam mesmo saborosos e são bem fáceis de fazer

Ficam sempre bem e saborosos estes bolinhos secos fáceis de fazer. Aqui em casa todos os adoram.

Ingredientes

• 350 g de farinha T55
• 125 g de açúcar
• 2 ovos
• 1 dl de azeite
• 25 g de manteiga sem sal
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela
• 1 gema de ovo para pincelar

Preparação

• Coloque todos os ingredientes num taça e amasse bem.
• Molde pequenas bolinhas e vá colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 25 minutos.

Dicas

• Pode acrescentar raspa de limão ou de laranja, ou até mesmo nozes picadas.
• Estes bolinhos aguentam-se bastante tempo. São bolos secos, duram à vontade pelo menos dois meses bem guardados.

Esta receita rende cerca de 25 biscoitos.