Ficam sempre bem e saborosos estes bolinhos secos fáceis de fazer. Aqui em casa todos os adoram.
Ingredientes
- 350 g de farinha T55
- 125 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 dl de azeite
- 25 g de manteiga sem sal
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1 gema de ovo para pincelar
Preparação
- Coloque todos os ingredientes num taça e amasse bem.
- Molde pequenas bolinhas e vá colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 25 minutos.
Dicas
- Pode acrescentar raspa de limão ou de laranja, ou até mesmo nozes picadas.
- Estes bolinhos aguentam-se bastante tempo. São bolos secos, duram à vontade pelo menos dois meses bem guardados.
Esta receita rende cerca de 25 biscoitos.
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