Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor deste frango assado no forno. Fica excecional.
Ingredientes
- 1 frango partido em pedaços
- 2 cebolas cortadas aos gomos
- 1 ramo de salsa picada grosseiramente
- Azeite q.b.
- 1 colher de sobremesa de colorau
- Pimenta moída na hora q.b.
- Sal q.b.
- 1 colher de sopa condimento de mostarda
- folhinhas de tomilho limão q.b.
- Sumo e raspas de dois limões
- 8 dentes de alhos esmagados
- Batatinhas novas descascadas e cortadas ao meio.
Preparação
- Numa taça coloque a salsa picada, um pouco de azeite, o colorau, a pimenta, o tomilho, o sal, os alhos, a mostarda, as raspas e o sumo do limão.
- Barre o frango com esta pasta, adicione as cebolas aos gomos e deixe a tomar gosto algumas horas.
- Passe o frango para um tabuleiro, junte as batatas regue com um pouco mais de azeite e leve ao forno a assar.
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