Molotof que sai sempre bem (receita do chef)

Com esta receita o seu molotof vai sair perfeito. Experimente e ficará encantado e deliciado com o resultado.

Ingredientes:

• 10 claras de ovo
• 10 colheres de sopa de açúcar
• Caramelo líquido q.b.
• Margarina q.b.

Preparação:

• Ligar o forno a 180ºC.
• Untar uma forma de buraco com margarina e barrar com o caramelo líquido.
• Bater as claras em castelo e juntar as colheres de açúcar.
• Juntar caramelo a gosto, quanto mais caramelo se juntar mais escuro fica.Deitar as claras na forma, alisando com uma espátula.
• Colocar no forno durante 10 minutos.
• Ao fim deste tempo desligar o forno, e deixar arrefecer dentro do forno com a porta ligeiramente aberta.
• Depois de frio desenformar com cuidado.
• Enfeite a gosto.