Muitas pessoas não sabem, mas o bolo mármore é muito fácil de fazer, e o resultado é delicioso!
Ingredientes:
- 5 ovos
- 250 gramas de açúcar
- 250 gramas de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 150 gramas de manteiga
- 1 chávena de leite
- 50 gramas de chocolate
Preparação:
- Bate-se o açúcar com a manteiga até ficar como um creme.
- Juntam-se as gemas e bate-se de novo.
- De seguida adiciona-se o leite e as claras em castelo, batendo-se mais uma vez.
- Por fim junta-se a farinha com o fermento e bate-se novamente.
- Depois da massa pronta divide-se em duas partes iguais.
- Junta-se o chocolate a uma delas, batendo-se de novo.
- Numa forma coloca-se a massa com chocolate e, em cima desta, a massa simples.
- Coze em forno pré-aquecido a 180º, durante +/- 45 minutos.
Usei daquela farinha para bolos que supostamente já tem fermento porque não tinha fermento em casa, mas não deve ter grande coisa porque o bolo cresceu pouco.
Bom apetite!
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